Cozonac cu mac

  Ingrediente

·         1 kilogram făină

·         50 grame drojdie

·         250 grame zahăr

·         200 grame unt sau ulei

·         2 linguri smântână

·         1 linguriţă rasă sare

·         4 ouă

·         600-700 mililitri lapte

·         50 mililitri borş

·         untură de porc (pentru uns tăvile)

·         2 gălbenuşuri de ou (pentru uns tăvile)

·         vanilie

·         rom

·         coajă de lămâie

·         coajă de portocală 

·         Umplutură cu mac pentru cozonac

·         500 grame mac

·         400-500 mililitri lapte

·         200-250 grame zahăr

·         esenţă de rom

·         esenţă de vanilie

Mod de preparare

 vezi:

http://www.delicatesa.ro/retete/cozonac-cu-mac-1947